تغذیه اواپراتور ( Feeding of Evaporators ) در سیکل تبرید شامل سیستم انبساط مستقیم و سیستم سیلابی میباشد.
در سیستم انبساط مستقیم که معمولاً در سیستم های فریونی به کار گرفته می شود مبرد توسط یک شیر ترموستاتیک یا یک لوله مویین وارد اواپراتور شده و به صورت بخار سوپر هیت از آن خارج و وارد مکش کمپرسور می گردد اما در سیستم های تغذیه سیلابی که معمولا در سیستم های آمونیاکی به کار گرفته می شود مبرد وارد اواپراتور شده و به صورت سیال دو فاز از آن خارج شده و در مخزن سپراتور فاز بخار از مایع جدا می گردد.
تفاوت های عمده این دو سیستم در سردخانه عبارتست از :
در یک اواپراتور با سطح حرارتی ثابت ، اواپراتوری که با تغذیه سیلابی کار می کند نسبت به اواپراتوری که با تغذیه انبساط مستقیم کار می کند بازده بیشتری دارد و این بدین علت است که تمامی سطح داخلی لوله در تغذیه سیلابی با مایع مبرد در تماس است.
توزیع مبرد در اواپراتورهای موازی در تغذیه سیلابی بسیار آسان تر از تغذیه انبساط مستقیم می باشد.
در تغذیه سیلابی، بخار اشباع وارد کمپرسور می شود ولی در تغذیه انبساط مستقیم بخار سوپرهیت وارد آن شده در نتیجه بازده کمپرسور در حالت تغذیه سیلابی بیشتر و دمای تخلیه آن نسبت به سیستم انبساط مستقیم کمتر است.
در تغذیه انبساط مستقیم ۱۰ تا ۲۰% سطح حرارتی کل اواپراتور برای سوپرهیت کردن گاز مبرد صرف می شود.
هزینه اولیه سیستمی که با تغذیه سیلابی کار می کند بیشتر می باشد.
در تغذیه سیلابی مبرد بیشتری برای پر کردن اواپراتور و سپراتور نسبت به تغذیه انبساط مستقیم لازم است.
در تغذیه سیلابی روغن در مخزن سپراتور جمع می گردد که باید با نصب مخزن روغن گیر به طور دوره ای تخلیه شود.