نحوه انتخاب رسیور مخزن جمع آوری مایع مبرد ) رسیور)  بایستی برای تحمل فشاری که به آن وارد می شود مناسب بوده و جهت سهولت در نگهداری و […]

محاسبه و انتخاب ظرفیت کندانسور تبخیری برای محاسبه ظرفیت کندانسور تبخیری باید ظرفیت برودتی کمپرسور و الکتروموتور معلوم باشد. ظرفیت حرارتی کندانسور برابر با مجموع ظرفیت برودتی کمپرسور […]

محاسبه ظرفیت و نحوه انتخاب پمپ آمونیاک   یکی از اجزای سیکل تبرید آمونیاکی که در سیستم‌های تغذیه سیلابی استفاده می‌گردد پمپ بوده که وظیفه‌ی آن، پمپاژ مایع […]

سیکل تراکمی تبرید  سردخانه اساس تمامی سیستمهای تبرید مکانیکی گردش مبرد در یک سیکل بسته است که مبرد در طول این سیکل چهار فرایند اصلی تراکم، […]

چیدمان محصولات در سالن سردخانه   درخصوص روش چیدن مواد غذایی درون سردخانه توجه به‌نکات زیر ضروری است: گردش هوای سردخانه به‌منظور تامین گردش مناسب هوا […]