تابلو برق سردخانه مغز و مرکز فرماندهی سردخانه شما است. بررسی وضعیت کاری تجهیزات، کنترل شرایط دمایی اتاق، تعیین زمان دیفراست (برفک زدایی) حفاظت تجهیزات، و ایجاد ثبات در سردخانه به‌عهده تابلو برق سردخانه است. مدارتابلو برق سردخانه طوری طراحی می‌شود که بازه دمایی حداقل بوده و مواد سالم و با کیفیت باقی بمانند.
مشخصات فنی تابلو های سردخانه شرکت آشیانه :
- استفاده از کلید حرارتی و کنتاکتور به‌جای بی متال با برند اشنایدر فرانسه و یا هیوندای کره با انتخاب مشتری
- مجهز به کلید حرارتی و کنتاکتور مجزا برای کمپرسور و فن اواپراتور و فن کندانسور و کنتاکتور هیتر دیفراست اواپراتور
- دارای 9 چراغ سیگنال شامل کنترل فاز، فشار بالا، فشار پایین، ترمیستور، فشار روغن، فشار گاز، اوورلود فن کندانسور، اورلود فن اواپراتور و اورلود کمپرسور
- دارای تایمر دیفراست
- مجهز به کنترلر و ترمومتر ، ترموستات دیجیتال مارک Danfoss و یا ساموان کره جنوبی دارای نمایشگر دما
- دارای ترمینال‌های نول و ارت جداگانه برای هر مصرف کننده
- نصب PLC درصورت درخواست مشتری (با نصب PLC روی تابلو برق می‌توان اطلاعات وضعیت سردخانه را در تمام روز مشاهده نمود و بیشترین جایی که کاربرد دارد سردخانه محل نگهداری مواد گران مانند مواد دارویی میباشد . )
- نصب سیمکارت برای کنترل راه دور و اطلاع از وضعیت سردخانه از راه دور
- نصب نمایشگر آمپراژ و ولتاژ برای تابلو برق های بزرگ
- دارای فیوز روشنایی سالن مجزا
- مجهز به فیوز هیتر روغن مجزا
- مجهز به شاستی استارت جهت کنترل گرم کن روغن
- نصب کلید قطع و کنترل دما داخل سالن، جایی که فاصله تابلو برق با سردخانه زیاد باشد.
- نصب تاخیر فن اواپراتور درصورت خواست مشتری
- تجهیز کنترل pump down درصورت نیاز سردخانه دار
متعلقات تابلو برق سردخانه
تابلو برق سردخانه به‌‌طور کلی بایستی دارای تجهیزات زیر باشد. هر گروه تجهیزات شامل یک یا تعدادی زیر مجموعه هستند که لزوما در همه انواع تابلو برق سردخانه یکسان نیستند.
بدنه
کنترل آلات
کنتاکتور و بی متال و کلید حرارتی
فیوز و کلیدها
ترموستات
تایمر
نشانگرها و هشدارها
بدنه تابلو برق سردخانه
بدنه تابلو برق، ورق با ضخامت 1.5 میلیمتر (شامل سینی و بدنه) بوده و با رنگ الکترواستاتیک کوره‌ای پوشش‌دهی می‌شود. تمام ورودی‌ها و خروجی‌های تابلو برق سردخانه دارای واشر هستند تا جلوی نفوذ آب و گرد و خاک به‌‌داخل تابلو گرفته شود. همچنین نوار درزگیر لاستیکی دور درب تابلو برق قرار دارد تا هوابندی تابلو برق سردخانه کامل شود.
برخی از شاستی‌ها طوری نصب می‌شوند که بدون باز کردن درب تابلو برق در دسترس کاربر باشند. لامپ‌های سیگنال یا آلارم‌ها روی بدنه نصب می‌شود و بقیه ورودی و خروجی‌ها مربوط به کابل‌های برق و مدارات سنسورها است.
کنترل آلات تابلو برق سردخانه
تجهیزات کنترلی شامل موارد زیر است که هر یک به‌‌اختصار شرح داده شده‌اند.
کنترل فاز
کنترل فاز تابلو برق وظیفه چک کردن تعادل بین ولتاژ سه فاز مختلف را برعهده دارد و هنگام وجود اختلاف شدید بین فازها، مدار را قطع و لامپ سیگنال مخصوص خود را روشن می‌کند.
کنترل فشار بالا و کنترل فشار پایین
این تجهیزات روی کمپرسور قرار دارد و اگر کمپرسور مجهز به آن باشد آلارم یا لامپ سیگنال آن روی تابلو نصب می‌گردد.
کنترل pump down
این کنترل برای جلوگیری از ورود مبرد به‌‌صورت مایع به کمپرسور در مدار فرمان قرار می‌گیرد. به‌‌طوری که هنگام بسته شدن شیر انبساط کمپرسور زمان کوتاهی را روشن می‌ماند تا گاز داخل کمپرسور و اواپراتور تخلیه شود و از کمپرسور حفاظت شود. این مدار همچنین هنگام خرابی شیر انبساط از روشن و خاموش شدن مکرر کمپرسور جلوگیری می‌کند. سردخانه های کوچک معمولا نیازی به این مدار فرمان ندارند و درصورتیکه نیاز به این مدار باشد یک رله و یک تایمر به تابلو برق افزوده می‌شود.
کنتاکتور و بی متال و کلید حرارتی
تابلو برق سردخانه شامل کنتاکتورهای فراوانی است. کنتاکتورها وظیفه انتقال جریان برق به مصرف کننده به دستور مدار فرمان را دارند.
کلیدهای حرارتی یا همان کلیدهای محافظ موتور عملکردی شبیه به بی متال دارند ولی دقیق‌تر و موثرتر از بی متال عمل می‌کنند. این کلیدها وظیفه حفاظت در مقابل دوفازی شدن و جریان بالا را دارند.
بهتر است که برای کمپرسور و فن اواپراتور و فن کندانسور کلید حرارتی و کنتاکتور جدا باشند. همچنین ترجیح بر آن است که کنتاکتور هیتر دیفراست هم به‌‌صورت مجزا و مستقل نصب شود.
فیوز و کلید
فیوزهای به‌‌کار رفته در تابلو برق شامل فیوز مدار فرمان، فیوز مدار قدرت، فیوز روشنایی و فیوز هیتر روغن می‌شود. در تابلوهای بزرگتر (کمپرسور 20 اسب بخار و بالاتر) فیوز یا کلید کامپکت نیز نصب می‌شود. همچنین یک کلید به‌‌عنوان کلید فرمان سردخانه روی تابلو نصب می‌شود.
درصورتیکه محل تابلو برق با سردخانه فاصله داشته باشد کلید قطع از داخل نیز در داخل سردخانه نصب می‌گردد.
جهت استفاده از گرمکن روغن هم یک شاستی استارت در تابلو برق سردخانه نصب می‌شود.
ترموستات
ترموستات وظیفه اندازه گیری دما و نمایش آن را برعهده دارد. امروزه معمولا از ترموستات‌های دیجیتال در تابلو برق سردخانه استفاده می‌شود. رنج دمایی قابل تنظیم در ترموستات‌ها -50 تا +100 درجه سانتیگراد است.
درصورتیکه تابلو برق با محل سردخانه فاصله داشته باشد کنترل دما از داخل سردخانه انجام می‌شود.
تایمر
تایمرهایی که در تابلو برق نصب می‌شوند شامل تایمر دیفراست، تایمر تاخیر فن اواپراتور و تایمر pump down می‌شود. از این سه گروه تایمر گروه اول به‌‌صورت اجباری در تمام سردخانه ها نصب می‌شود. درصورتیکه بخواهیم جلوی ورود حرارت دیفراست به محیط سردخانه را بگیریم بایستی تایمر تاخیر فن اواپراتور را نیز به تابلو برق اضافه کنیم. در خصوص تایمر pump down در بخش کنترل آلات توضیحاتی آورده شده است.
نشانگرها و هشدارها
آلارم‌ها و لامپ سیگنال‌های نصب شده روی تابلو برق سردخانه به‌‌شرح زیر است:
کنترل فاز
فشار بالا
فشار پایین
ترمیستور
فشار روغن
فشار گاز
اوورلود فن کندانسور
اورلود فن اواپراتور
اورلود کمپرسور
دقت شود که برخی از این موارد مربوط به کمپرسور بوده و درصورتیکه کمپرسور خروجی آن را داشته باشد، نشانگر مربوط به آن روی تابلو برق نصب می‌شود.
